Brainport Catering

Brainport Catering is een bedrijf dat ik samen met een goede vriend heb opgezet. Wij werken samen in drie verschillende restaurants waarbij we mensen moeten serveren en cateringen doen. Na dit altijd voor iemand anders te doen, dachten wij om zelf cateringen aan te bieden. Dit in een vorm van Indische & Italiaanse buffetten en met het aanbieden van drankarrangementen (borrels). Ik heb al veel dingen in mijn bedrijf toegepast van wat ik op school leer. Dit zijn vooral de financiële aspecten. Tijdens het runnen van Brainport Catering leer ik veel van collega's. Collega's en stakeholders zijn de mensen die je zo lang mogelijk te vriend moet houden. Want zonder stakeholders kom je nergens. Dit is een van de belangrijkste dingen die ik tot nu toe mee heb gekregen.